ماهی هامور یا حمور از نظر ارش غذایی و طعم یکی از ممتاز ترین ماهیان به شمار می آید. ماهی هامور از دسته ماهیانی است که در کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. همچنین این ماهی از ماهیان صادراتی محسوب می گردد. گوشت لذیذ و طعم بسیار عالی یکی از مشخصه های بارز این ماهی بوده و علاوه بر این ماهی هامور منبعی سرشار از فسفر است. اين ماهي يكي ازخوشمزه ترين ماهيان خليج فارس مي باشد كه طرفداران زيادي دارد قليه ماهي آن به دليل بافت خاص آن متداول است البته بهصورت كبابي سرخ شده و شكم پور نيز استفاده مي شود
برچسب ها : ماهی هامور