ماهی سکن بسیار لذیذ است و گوشت لُخم و بی خاری دارد. اگر با تیغ ماهی مشکل دارید،پیشنهاد می کنم گوشت بی خار و تُرد این ماهی باعث شده تا هر غذائی که با ماهی در مد نظر دارید،بتوان بنحو احسن با این ماهی پخت کنید. ماهی سکن برای "کباب چنجه ماهی"و"کوبیده ماهی"وقلیه،شامی ماهی،کتلت ماهی،سوخاری و شینسل بی نهایت مناسب باشد
برچسب ها : فیله ماهی سکن